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El secreto mejor guardado.
Utilizamos masa artesanal con tiempos de fermentación y maduración estudiados al milímetro.
Fruto del estudio y del talento de nuestros pizzaiolos italianos, esta técnica hace que nuestra pizza sea única, con olores, texturas y colores propios de un pan recién horneado.
Los sabores y elaboraciones más tradicionales de Italia con un toque innovador, de la mano de Paffuto.
Todo elaborado con materia prima italiana DOP y algunos de los mejores productos de la gastronomía española.
Una experiencia cien por cien italiana sin salir de Valencia.
Paffutino es el hermano pequeño de Paffuto. La misma esencia, en versión reducida, donde podrás disfrutar de todas las elaboraciones realizadas en nuestros hornos italianos.
Auténtica pizza italiana para disfrutar con los cinco sentidos. Sabores y recetas tradicionales del país transalpino.
En casa, gracias a nuestro servicio de delivery con Uber Eats, o en cualquiera de nuestros locales.
